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■焼肉屋にきたらとりあえず牛タン！牛タンのなかでもとくに柔らかく口の中でとろける美味さ【厚切り上タン】
2,450円
焼肉にかかせないのが牛タン！ご注文の最初に「とりあえず牛タンとビール」を頼む方も多いかと♪厚切りで柔らかくておいしい部位をご堪能ください。肉汁じゅわっとあふれて口の中がとろけます。塩ネギとよく合いますよ【塩ネギ300円】
■◆当店自慢！静岡そだちのこだわり≪上ロース≫ヘルシーで女性にもおすすめ！ロースの中でも上質なお肉です。
2,100円
側の筋肉部分にあたる肉で脂が少なくさっぱりとした味わいと柔らかな食感が特徴の上ロース。肉々しい赤身できめ細かくヘルシーなので女性にも嬉しく、お召し上がり頂けます！当店自慢のこだわり上ロースを是非一度食べてみてください！ご飯との相性抜群で、食欲増進しちゃうかも♪
■焼肉ひふみのオススメ
★★★いつでも最高の美味しいお肉を気軽に楽しめるお店はここ【焼肉 ひふみ】デートなどにもぴったりですよ！ 味はもちろんの事、見た目もインパクトがあるお肉をご用意しております！厳選されたこだわりのお肉はあっさりとしたものからガツンと食べられるものまで幅広く取り揃えました。様々なシーンでも利用できる≪ひふみ≫。お客様の満足度の高いお店づくりを心がけております！★★★
■ 【平日限定】ひふみ焼肉ディナーセット
1,650円
・選べる焼肉4種盛り合わせ・・・1500円 〈カルビ/国産鶏/トントロ/ソーセージ/牛ホルモン/豚ホルモン/牛レバー〉の中から4種類、キムチ盛り、ライス、サラダ、スープ付 ※追加のお肉は100円(税抜)～にてご用意！さらに、学生限定でライス一杯おかわり無料♪
■定番メニュー
・厚切り上タン・・・2450円 ひふみ自慢のタンを贅沢に厚切りにしました！角をほんのり焦がし、アツアツに焼き上がったところにレモンをジュッと絞ってお召し上がりください！タン独特の噛みごたえとジュワッと溢れるジューシーな肉汁をお楽しみ下さい ・牛タン・・・1200円 焼肉のスタートはコレから！！まず最初に食べて頂きたいお肉★牛ならではの触感と見た目よりもさっぱり頂きる牛タンを是非ご賞味あれ！レモン・塩・ネギ塩とお好きな味をお選び下さい！冷えたビールとの相性も抜群です！！ ・上ロース・・・2100円 ロースの中でも上質のロースになります ・塩ネギ・・・350円 ・塩ネギ(辛)・・・350円 特製塩ネギタレです。お肉にもご飯にも合います。 ・カルビ・・・1200円 ・上カルビ・・・2100円 ・サンチュ・・・450円 お肉を巻けます。 ・ロース・・・1300円 ・焼野菜の盛合せ・・・680円 お肉と一緒に野菜もどうぞ ・厚切り特上カルビ・・・3200円 ・厚切り特上ロース・・・4500円 ・白菜キムチ・・・500円 焼肉といえばキムチ！ご一緒にどうぞ ・ロース盛合せ・・・3950円 和牛ロース・上ロース・特上ロースのハーフサイズの盛合わせです ・カルビ盛合せ・・・3250円 和牛カルビ・上カルビ・特上カルビのハーフサイズの盛合せです。 ※「調味料」や「味付け」などご要望ありましたら店員に申し付け下さい。 ※写真は「厚切り特上カルビ」です
■希少部位
・中落ちカルビ・・・1650円 中落ちは、あばら骨の間にあるお肉で、骨に接しているため骨の髄の旨みを含んでいるため他のカルビより旨味も脂も濃いのが特徴！これぞ焼肉の王道！ご飯がススム逸品です♪ハサミでカットしながらお召し上がり下さい ・ハラミ・・・2000円 横隔膜の筋肉の箇所のお肉です。柔らかく脂肪も豊富で濃い味でおいしいです！ ・上ハラミ【厚】・・・2650円 横隔膜の筋肉の箇所上質なお肉です。赤身のような見た目で食感は柔らかく、脂の甘さも程良く美味しいです！ ・イチボ・・・2300円 牛のお尻のえくぼあたりのお肉。きめ細かくしっとりとした食感でおいしいです！ ・ササミ・・・2200円 おなかの一部です。赤身とサシのバランスがよく、くどさのない味が魅力的です！ ・カイノミ・・・2200円 ヒレに近いバラの部分。適度にサシが入った赤身でジューシーな味わいです！
■楽しいお肉
・壺詰め肉盛り・・・3300円 中落ちカルビの切り落しと、肩ロースの切り落し等のお肉と野菜が入ってます！大きいお肉はハサミで切ってください。 ・ひふみステーキ【厚】・・・4200円 肩ロースの上質なお肉を分厚いステーキでお楽しみください！200ｇで提供します。 ・ひふみ特上ステーキ【厚】・・・8000円 シャトーブリアンを200ｇで切り出した極厚特上ステーキです。最高においしいです。
■やきにく
・国産豚ロース・・・750円 焼肉に適した部位です。もちもちとして甘味があります！ ・トントロ・・・550円 豚の頬から首の部位です。脂が多くおいしいです ・国産鶏・・・550円 もも肉です。コクがあって歯ごたえも良くおいしいです ・ソーセージ・・・550円 肉の旨味があってジューシーでおいしいです
■ホルモン
※みそ・たれ・しおの中から味付けを選べます ・豚のホルモン・・・550円 豚の大腸です。昔馴染みの人気商品 ・牛ホルモン・・・750円 牛の大腸（シマチョウ）です。栄養価が高くおいしいです！ ・牛レバー・・・750円 牛の肝臓です。ビタミン・鉄分豊富！ ・上ミノ・・・950円 牛の第一胃です。癖がなく淡泊な味わいです ・豚のど軟骨・・・500円 豚一頭から一本しか取れないです。お肉も適度に付いていて肉の旨みと軟骨のコリコリを味わえます
■盛り合わせ
・特撰盛合せ・・・12300円 厚切り特上肉と上焼肉と焼野菜の盛合せです ・希少部位盛合せ・・・4000円 ★お祝いにも★少し贅沢なお肉を食べたい時に！ひふみ厳選の希少部位を集めたメニューです。違いが分かる大人な焼肉やお祝い・記念日等の特別な日にぜひ♪※画像はその日の一例：カイノミ・ササミ・ハラミの盛合せです。 ・ファミリー盛合せ・・・5500円 カルビ・ロース・タン・国産鶏・焼野菜の盛合せです。お肉単品より量が多い盛合せです！ ・切り落とし盛り壺盛り・・・3300円 肉宴会・肉女子会に！食べ盛りのご家族にも◎ひふみのいろんなお肉の切り落しを集めたサービス盛合せ！！売切御免のメニューです！色々なお肉を食べ比べたい。何を頼んだらいいか分からない。の時は迷わずご注文を★※画像は一例
■ホイル焼き ※鉄板の上で温めてご賞味ください。
・コーンバター・・・350円 ・じゃが明太チーズ・・・450円 ・にんにく アヒージョ・・・500円 ・チーズトッポギ・・・550円
■お野菜
・野菜サラダ・・・550円 シンプルな野菜サラダ。3人前くらいです！ ・チョレギサラダ・・・680円 韓国風サラダ。味付き韓国のりがのってます ・チキンサラダ・・・680円 鶏ムネ肉のハムがのってます！ ・ひふみサラダ・・・1230円 角切りのローストビーフと鶏ハムがたっぷりのったお得なサラダです ・きゃべつ＆もやし・・・500円 たっぷり！！きゃべつとゆでもやし ・韓国のり・・・280円 お肉と一緒に！おつまみに！ ・大葉・・・280円 お肉と一緒に！韓国のりと一緒に！いかがですか？
■キムチ/ナムル
・キムチ盛合せ・・・800円 自家製キムチの3点盛り【白菜・胡瓜・大根】 ・ナムル盛合せ・・・800円 自家製ナムルの5点盛り【豆もやし・法蓮草・人参・大根・ゼンマイ】 ・オイキムチ(胡瓜)・・・500円 ・カクテキ(大根)・・・500円
■お刺身
・ひふみ牛刺し・・・1600円 ・ひふみタン刺し・・・1600円 ・ひふみ牛ユッケ・・・1700円 ・ひふみタンユッケ・・・1700円
■ごはん
・ライス【大】・・・420円 ・ライス【中】・・・360円 ・ライス【小】・・・280円 静岡県産こしひかりを使用しています ・ビビンバ （スープ付き）・・・980円 ・石焼ビビンバ （温玉・スープ付き）・・・1080円 【トッピング】チーズ・・・110円 【トッピング】めんたいこ・・・220円 【トッピング】ユッケ・・・800円 ・クッパ・・・750円 ・カルビクッパ・・・1000円 ・ユッケジャン・・・1000円
■麺・スープ
・わかめスープ・・・420円 ・たまごスープ・・・430円 ・カルビスープ・・・800円 ・冷麺／温麺／ビビン麺・・・各950円 ・冷麺／温麺／ビビン麺 ハーフサイズ・・・各550円 ・テールスープ・・・1200円 骨付きテール肉をじっくりコトコト長時間煮込んだスープです！
■デザート
・バニラアイス・・・350円 ・赤ぶどうシャーベット・・・350円 ・ゆずシャーベット・・・350円 ・ライチシャーベット・・・350円 ・自家製 杏仁豆腐・・・460円 手作りです！風味を生かしたクリ～ミ～な杏仁です ・プレミアムバニラアイス・・・520円 濃厚かつ高品質なプレミアムバニラアイスです。バニラビーンズ入り！
※金額表記は消費税込になります。
■和牛カルビランチ
1,350円
当店自慢のカルビ焼肉ランチです。焼肉では人気の定番メニューのひとつ、カルビ。味が濃厚で美味しく、肉厚ジューシーなので、ガッツリ食べたい方にもオススメ！！是非食べて頂きたいランチです！ライス(大盛無料)・キムチ・スープ付き。
■ネギ塩牛タンランチ
1,500円
ヘルシーで独特の噛み応えが人気の牛タンも、ランチでお楽しみ頂けます！焼きあがった牛タンにネギ塩をたっぷりのせてご提供いたします。レモンをしぼって、さっぱりとお召し上がり下さい！ライス(大盛無料)・サラダ・キムチ・スープ付き。
■ひふみランチセット
2,850円
当店自慢のこだわりのお肉をたっぷりと盛り付けたランチのフルコースをご用意しました。焼肉は200gでサラダ・キムチ・スープ付き！さらに500円未満のお好きなドリンクとデザートまでついた満足いただける内容となっております。※こちらはご自身で焼いて頂くスタイルとなっております。
■ランチメニュー
◆人気NO.1！グルメランチ 国産鶏・トントロ・ソーセージの盛り合わせ・・・750円 ライス(大盛無料)・サラダ・キムチ・スープ付き ◆和牛カルビランチ 鉄板のカルビ焼肉ランチ・・・1350円 ライス(大盛無料)・サラダ・キムチ・スープ付き ◆和牛ロースランチ 鉄板のロース焼肉ランチ・・・1450円 ライス(大盛無料)・サラダ・キムチ・スープ付き ◆ネギ塩牛タンランチ ねぎ塩牛タンランチ・・・1500円 ライス(大盛無料)・サラダ・キムチ・スープ付き ◆ひふみランチセット 満足ランチのフルコース(テーブルでお焼きください)・・・2850円 焼肉(200g)/ライス(大盛無料)・サラダ・キムチ・スープ付・お好きなドリンク(600円未満)・お好きなデザート ◆和風ハンバーグランチ さっぱり和風ハンバーグトッピングでＷハンバーグ！！・・・750円 ライス(大盛無料)・サラダ・キムチ・スープ付き ◆肉野菜炒めランチ 肉ウマの野菜炒め！ヘルシーで女性にオススメ・・・940円 ライス(大盛無料)・サラダ・キムチ・スープ付き ◆豚しょうが焼ランチ 豚ロースを特製生タレで焼きます・・・940円 ライス(大盛無料)・サラダ・キムチ・スープ付き ◆ビーフカレーランチ ビーフたっぷりのひふみオリジナルカレー・・・950円 (辛口希望可・ライス大盛可)・サラダ・スープ付き ◆タン丼 タンの切り落としを味噌煮込みした丼・・・680円 サラダ・キムチ・スープ付き・(ライス大盛可) ◆ホルモン丼 豚ホルモンを柔らかく味噌煮込みした丼・・・750円 サラダ・キムチ・スープ付き・(ライス大盛可) ◆ニンニクチャーハン にんにくたっぷり！スタミナ抜群！！・・・830円 サラダ・キムチ・スープ付き ◆牛肉チャーハン 人気!お肉たっぷり！ボリューム満点！・・・940円 サラダ・キムチ・スープ付き ◆ビビンバランチ 定番！おいしいナムルたっぷり・・・980円 サラダ・キムチ・スープ付き・(ライス大盛可) ◆石焼ビビンバランチ あっつあつの石焼です！温玉つき☆《10分ほどお時間頂きます》・・・1080円 サラダ・キムチ・スープ付き・(ライス大盛可) ◆冷麺 さっぱり冷たい盛岡冷麺・・・950円 (小ライスサービス可) ◆温麺 あっさり醤油味の温かい盛岡温麺・・・950円 (小ライスサービス可) ◆ビビン麺 コチュジャンで和えたピリ辛盛岡麺・・・950円 (小ライスサービス可) ◆ひふみラーメン テールスープベースのひふみ特製塩ラーメン・・・980円 (小ライスサービス可)
■【肉ットッピング】焼肉メニューにちょい足しや、お好きなメニューにトッピング
各330円～
・カルビ/ロース/牛タン/トントロ ・国産鶏/ソーセージ/牛レバー
■その他トッピング
・ハンバーグ/ラーメンチャーシュー/キムチハーフ・・・各280円～ ・温泉たまご・・・100円 ※グルメランチにハンバーグ追加の温泉卵のせ！というのもありです☆ ※ご希望のトッピングあればご相談ください。
■ドリンク
・ランチビール・・・350円 ちょっぴり飲みたい♪小サイズのビールです。 ・ランチコーヒー・・・各250円 食後に一杯♪HOT/ICE選べます。
◆ビール ◆サービスドリンク ・黒烏龍茶・・・無料 ◆BEER ・生ビール【大】・・・850円 ・生ビール【中】・・・600円 ・生ビール【小】・・・450円 ・黒生【大】・・・850円 ・黒生【中】・・・600円 ・黒生【小】・・・450円 ・エクストラコールド・・・620円 ・瓶ビール【中瓶】・・・850円 ・ハイボール・・・450円 ・コークハイボール・・・500円 ・ジンジャーハイボール・・・500円 ◆SOUR ・レモンサワー・・・500円 ・うめサワー・・・500円 ・巨峰サワー・・・500円 ・パインサワー・・・500円 ◆CHU-HI ・緑茶割・・・500円 ・ウーロン割・・・500円 ◆WHISKY ・ニッカセッション(ロック)・・・650円 ・ニッカセッション(ソーダ)・・・760円 ・アップルワイン(ロック)・・・550円 ・アップルワイン(ソーダ・ウーロン)・・・660円 ◆SAKE ・【芋】金黒・・・500円 ・【麦】一番札・・・500円 緑茶/ソーダ割 +110円 ・日本酒(１合)・・・600円 ・【芋/麦】ボトル・・・3500円 割材(炭酸/茶)・・・200円 レモン・・・50円 ・ボトル ◆OTHER ・梅酒・・・500円 ・冷酒・・・900円 ・キティ・・・680円 ・カリモーチョ・・・680円 ・マッコリ・・・550円 ・壷マッコリ・・・1000円 ◆COCKTAIL・・・各550円 ・カシスソーダ ・カシスウーロン ・カシスオレンジ ・ピーチソーダ ・ピーチウーロン ・ファジーネーブル ・モスコミュール ・ソルティ・ドッグ ◆WINE ・グラスワイン 赤／白・・・各550円 ・ボトルワイン・・・各2600円 ・本日のワイン・・・時価 ・フランスワイン サン・ヴァンサン ◆NON-ALCOHOL・・・各500円 ・ドライゼロクリーミー／ドライゼロ(瓶) ・ゼロカク カシスオレンジ/シャルドネ ・ノンアル梅酒・・・500円 ◆ソフトドリンク・・・各350円 ・コーラ／ジンジャーエール／オレンジ/カルピス
■特撰和牛【静岡そだち】の人気部位をご堪能！！カルビ・ロース付きコース★<全8品>
5,000円
上質な地元ブランド牛【静岡そだち】の人気部位！カルビ・ロースをリーズナブルにお愉しみ頂けるコースをご用意しております。ご予算、人数に合わせてご相談承ります。料理長がこだわり抜いた厳選肉の旨味をご堪能下さい！ ≪一例です≫ ・・・コース内容はお電話にてお問い合わせ下さい。 ■ローストビーフ ■キムチ ■厚切り上タン ■牛タン ■焼野菜 ■静岡そだち 上カルビ ■静岡そだち カルビ ■静岡そだち ロース ■ライス＆トック入りスープ ※２名様よりご予約を受け付けます。 ※ご予算、人数に合わせてご相談承ります。お気軽にお問合せ下さい。 ※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
